Niché au cœur de Richmond, LaBoucane BBQ est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un voyage gustatif qui mélange l'authenticité d'un roadside smokehouse de l'Ouest canadien avec des accents du sud des États-Unis. Ici, l'artisanat rencontre la passion et la tradition du BBQ, dans une atmosphère chaleureuse, conviviale et unique!

La pièce centrale de notre cuisine : un fumoir inversé de 500 gallons de capacité, fabriqué et soudé à la main par la communauté Amish de Meadow Creek en Pennsylvanie. Nos Brisket de Bœuf, nos Côtes Levées et notre Porc effilochées tous sont lentement et doucement fumés, dans une danse de saveur qui crée des plats uniques et authentiques.

Ici, l'artisanat rencontre la passion et la tradition du BBQ!